여수맛집 - 부일식당/서대회무침
여수에는 몇 가지 유명한 음식이 있는데, 그 중 하나가 바로 서대회무침이죠~
'서대'라는 납작하게 생긴 생선에, 막걸리를 발효시켜 만든 식초와 채소를 넣어 새콤달콤하게 무친 회무침인데요.
사실'서대'를 잘 모르는 사람들이 의외로 많더라구요.. 하지만, 서대는 몰라도 서대회무침은 먹어봐야겠죠?
오늘은 친구들에게 서대회 맛을 보여주기 위해, 여수 웅천부일식당으로 갔답니다.
서대회무침도 맛있지만, 밑반찬 또한 상당한 만족감을 주는 맛집이죠~
서대회무침 포장이 되고, 일요일은 정기휴일 이라고 하네요.
식당홀에 테이블이 있고, 좌 우로 방이 있어서 여럿이 가거나, 아이들이 있을땐 방에서 식사를 하는게 좋더라구요.
저희는 성인 6명, 아이들 6명이 함께 갔는데, 서대회 대자 와 제육볶음을 주문했답니다.
아이들은 모두 5살 미만이라, 밑반찬에 밥을 주면 되겠기에 성인들 위주의 주문을 했죠~^^
서대회무침이 나왔네요.
서대회와, 무생채, 미나리를 초고추장에 무친 서대회무침...
사진만 봐도 군침이 도네요..
저렇게 큰 대접에 밥을 넣고, 서대회 무침 넣고, 김 올리고, 참기름 솔솔 뿌려서 비벼 먹으면 된답니다.
물론~ 비비지 않고, 그냥 반찬 먹듯이 먹어도 되지용~
윤기 좔좔~
매콤 새콤 맛있겠죠?
두툼한 삼겹살과 두껍게 썰어진 양파, 살짝 달달한게 맛있더라구요.
싸 먹을 수 있는 채소도 같이 나오구요.
밑반찬들이 모두 깔끔하게 맛있답니다.
함께 간 지인은 부일식당의 음식을 먹으며 이렇게 표현하더라구요.
'보기엔 색감이 진해서 맛이 강할 것 같은데, 막상 먹으면 자극적이지 않아서 더욱 더 좋다' 라구요~
아이들과 식당에 갈때는 항상 아이들이 먹을 수 있는 음식들이 신경쓰이는데요,
밑반찬들 덕분에 아이들 메뉴 따로 주문하지 않고, 공기밥 추가 만으로도 충분히 먹일 수 있어서 좋답니다.
웅천부일식당
주소 : 전남 여수시 전남 여수시 웅남2길 12-2
전화번호 : 061-681-3060
휴무일 : 일요일
